Intro

Chef

chef-smΣας προσκαλούμε να ξεκινήσετε την ημέρα σας με ένα θρεπτικό πρωινό από τον εξαιρετικά πλούσιο μπουφέ μας.
Ελαφριά σνακ σερβίρονται επίσης όλη την ημέρα, ακόμη κι όταν εσείς χαλαρώνετε κάτω από ομπρέλα σας!
Στο Ouzaki, την παραθαλάσσια ταβέρνα του ξενοδοχείου μας, θα έχετε την ευκαιρία να εξερευνήσετε την πολύχρωμη γαστρονομική παλέτα της Ελληνικής κουζίνας μέσα από πεντανόστιμους μεζέδες που θα συνοδεύσετε με ούζο ή ρακί, δίπλα στη θάλασσα.
To Elaion, το a la carte εστιατόριό μας, ανοίγει τις πόρτες του με τη δύση του ηλίου, πανέτοιμο να σας συνεπάρει σε ένα ειδυλλιακό γαστρονομικό ταξίδι.
Εδώ θα γευθείτε πιάτα εμπνευσμένα από την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα που θα ικανοποιήσουν τον ουρανίσκο σας αλλά και το μάτι σας, μιας και παρουσιάζονται με μοναδική δημιουργικότητα και δεξιοτεχνία.
Απολαυστικές γεύσεις που αξίζει να συνοδεύσετε με εκλεκτό κρασί από τους καλύτερους αμπελώνες της Ελλάδας.
Σε εμάς το φαγητό ανάγεται σε μοναδική γαστρονομική εμπειρία που αναδεικνύει τις γνήσιες τοπικές γεύσεις και αρώματα!

Ιωάννης Κουφός
chef-signature
Επικεφαλής Σεφ

Στο Thalassa θα γευθείτε αυθεντικό ελληνικό πρωινό

greekbreakfast-en

Elaion

elaion-logo

Έλαιον στα ελληνικά σημαίνει ελαιόλαδο. Από την αρχαιότητα, η ιστορία της Κρήτης και της Ελλάδας ήταν εν γένει άρρηκτα συνδεδεμένη με το ελαιόλαδο. Αυτό το διαχρονικό και συνυφασμένο με την παράδοσή μας προϊόν ανέκαθεν υποστήριζε και εξακολουθεί να υποστηρίζει τον ελληνικό πολιτισμό. Στο εστιατόριο Elaion, όπου κάνουμε αποκλειστική χρήση εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου, προτείνουμε μια σύγχρονη εκδοχή της μεσογειακής κουζίνας.

Δείτε τον κατάλογο

Κατάλογος Φαγητού
Επιδόρπια
Λίστα Κρασιών

Ouzaki

ouzaki-logo2

Το καλοκαίρι έχει σχεδόν ταυτιστεί με αγαπημένους, ελληνικούς μεζέδες και ουζάκι στην παραλία.
Το εστιατόριο Ouzaki είναι ιδανικό για να απολαύσετε τοπικούς, φρεσκομαγειρεμένους μεζέδες στην ακροθαλασσιά ρεμβάζοντας το απέραντο γαλάζιο και το νησί Θοδωρού συνοδεία ούζου ή παγωμένης μπύρας!

Δείτε τον κατάλογο

Κατάλογος Φαγητού
Επιδόρπια

Private Dinning

romantic-dinner-logo

Ρομαντικά γεύματα δίπλα στο κύμα Αν είχατε ποτέ ονειρευτεί ένα ρομαντικό δείπνο στην παραλία σε τραπέζι με λευκό τραπεζομάντιλο και κεριά… αν είχατε φανταστεί τον εαυτό σας και το σύντροφό σας ξυπόλυτους στην άμμο με ένα ποτήρι κόκκινο κρασί στο χέρι, ήρθε η ώρα να πραγματοποιήσετε το όνειρό σας! Ο σεφ μας θα σας βοηθήσει να επιλέξετε τα αγαπημένα σας πιάτα και θα δημιουργήσει ένα εξατομικευμένο μενού που θα ανταποκρίνεται στα γούστα σας. Αν θέλετε, μπορείτε να κάνετε το σκηνικό αυτό ακόμη πιο ονειρικό προσθέτοντας έναν βιολιστή ή κιθαρίστα. Αρκεί μόνο να μας το ζητήσετε!

Εναλλακτικά, έχετε την ελευθερία να διοργανώσετε ένα ιδιωτικό δείπνο στην άνεση του δωματίου ή του μπαλκονιού σας.

ΚΑΝΤΕ ΚΡΑΤΗΣΗ ΤΩΡΑ ΣΤΟ THALASSA BEACH RESORT